السحور… سرّ النشاط في نهار رمضان
قد يظن البعض أن تجاهل وجبة السحور يُسهّل الصيام، لكن الحقيقة أن السحور هو مفتاح الطاقة والتركيز خلال ساعات النهار. فهذه الوجبة ليست مجرد عادة رمضانية، بل محطة أساسية يتهيأ فيها الجسم لصيام طويل يحتاج إلى توازن وحكمة في الاختيار.
السحور المتوازن يمدّ الجسم بالطاقة بشكل تدريجي، خاصة إذا احتوى على الكربوهيدرات المعقدة مثل الخبز الكامل أو الشوفان، التي تُهضم ببطء وتمنح إحساسًا أطول بالشبع. كما أن إضافة مصدر للبروتين كالحليب أو البيض أو الزبادي يساعد في الحفاظ على الكتلة العضلية وتقليل الشعور بالإرهاق.
ولا ننسى أهمية شرب كمية كافية من الماء، وتناول بعض الفواكه أو الخضر الغنية بالألياف، لتفادي العطش ومشكلات الهضم خلال النهار.
إهمال السحور قد يؤدي إلى انخفاض مستوى الطاقة، وصعوبة التركيز، والصداع، خاصة في الأيام الحارة أو الطويلة. لذلك، احرص على جعله وجبة خفيفة ومتوازنة، بعيدًا عن الأطعمة المالحة أو الدسمة التي تزيد العطش.
في رمضان، العبرة ليست بكثرة الطعام، بل بحسن الاختيار… والسحور الذكي هو البداية الصحيحة ليوم صيام مريح ومليء بالحيوية.